80 मेष प्राकृतिक शुद्ध संयंत्र निकालें इलायची फल निकालने एंटीऑक्सीडेंट मूत्रवर्धक

उत्पाद विवरण

जल्दी से विवरण

प्रोडक्ट का नाम:	इलायची फल निकालने
लैटिन नाम:	अमोमम क्रावन पियरे पूर्व गगनप।
प्रयुक्त भाग:	फल
जाँचने का तरीका:	टीएलसी
रंग:	भूरा पीला महीन पाउडर
गंध:	विशेषता
घनत्व:	0.5-0.7 ग्राम / मिली
कण आकार:	100% पास 80 मेष
सूखने पर नुक्सान:	5.00%
एसिड अघुलनशील राख:	≤5.0%
भारी धातु (पीबी के रूप में):	10पीपीएम
लीड (पंजाब):	2पीपीएम
आर्सेनिक (के रूप में):	2पीपीएम
अवशिष्ट कीटनाशक:	नकारात्मक
कुल सूक्ष्म जीवाणु संख्या:	NMT10000cfu/जी
कुल खमीर और मोल्ड:	एनएमटी1000सीएफयू/जी
साल्मोनेला:	नकारात्मक
ई कोलाई।	नकारात्मक

 

उत्पाद वर्णन:

इलायची एक ऐसा मसाला है जिसे लोग सदियों से खाना पकाने और दवा दोनों में इस्तेमाल करते आ रहे हैं।मूल रूप से मध्य पूर्वी और अरबी खाद्य पदार्थों में एक आम सामग्री, इलायची ने पश्चिम में भी लोकप्रियता हासिल की है।

इलायची कई अलग-अलग पौधों के बीजों से आती है जो अदरक के समान परिवार से संबंधित हैं।इसका एक विशिष्ट स्वाद है जो मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों का पूरक है।लोग इलायची के बीज और फली का उपयोग करी, मिठाइयों और मांस के व्यंजनों के साथ-साथ पेय पदार्थों में भी कर सकते हैं, जैसे कि कॉफी और चाय की चाय।

 

लोग इलायची को इसके स्वास्थ्य लाभों के पूरक के रूप में भी ले सकते हैं।इलायची में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं।

 

लोग इलायची खरीद सकते हैं:

 

बीज के साथ साबुत बीज की फली

प्री-ग्राउंड इलायची मसाला पाउडर, जो निर्माता बीज से पैदा करते हैं

एक आवश्यक तेल

एक हर्बल पूरक, आमतौर पर एक कैप्सूल के रूप में।

इलायची के स्वास्थ्य लाभ

• एंटीऑक्सिडेंट और मूत्रवर्धक गुण रक्तचाप को कम कर सकते हैं

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए इलायची मददगार हो सकती है।

एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने उन 20 वयस्कों को एक दिन में तीन ग्राम इलायची पाउडर दिया, जिन्हें उच्च रक्तचाप का पता चला था।12 सप्ताह के बाद, रक्तचाप का स्तर सामान्य सीमा तक काफी कम हो गया था।

इस अध्ययन के आशाजनक परिणाम इलायची में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट से संबंधित हो सकते हैं।वास्तव में, अध्ययन के अंत तक प्रतिभागियों की एंटीऑक्सीडेंट स्थिति 90% तक बढ़ गई थी।एंटीऑक्सिडेंट को निम्न रक्तचाप से जोड़ा गया है।

शोधकर्ताओं को यह भी संदेह है कि मसाला अपने मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण रक्तचाप को कम कर सकता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर में बनने वाले पानी को निकालने के लिए पेशाब को बढ़ावा दे सकता है, उदाहरण के लिए आपके दिल के आसपास।

इलायची का अर्क पेशाब बढ़ाने और चूहों में रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है।

 

• कैंसर से लड़ने वाले यौगिक हो सकते हैं

इलायची में मौजूद यौगिक कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि इलायची पाउडर कुछ एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ा सकता है जो कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं।

मसाला ट्यूमर पर हमला करने के लिए प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाओं की क्षमता को भी बढ़ा सकता है।

एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने चूहों के दो समूहों को एक ऐसे यौगिक से अवगत कराया जो त्वचा के कैंसर का कारण बनता है और एक समूह को 500 मिलीग्राम पिसी हुई इलायची प्रति किलोग्राम (227 मिलीग्राम प्रति पाउंड) प्रति दिन वजन के हिसाब से खिलाया जाता है।

नियंत्रण समूह के 90% से अधिक की तुलना में 12 सप्ताह के बाद, इलायची खाने वाले समूह के केवल 29% लोगों को कैंसर हुआ।

 

मानव कैंसर कोशिकाओं और इलायची पर शोध इसी तरह के परिणाम दर्शाते हैं।एक अध्ययन से पता चला है कि मसाले में एक निश्चित यौगिक टेस्ट ट्यूब में मुंह के कैंसर की कोशिकाओं को गुणा करने से रोकता है।

भले ही परिणाम आशाजनक हैं, ये अध्ययन केवल चूहों या टेस्ट ट्यूबों पर किए गए हैं।मजबूत दावे किए जाने से पहले मानव अनुसंधान की आवश्यकता है।

 

• पुरानी बीमारियों से बचाव के लिए एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभावों के लिए धन्यवाद

इलायची ऐसे यौगिकों से भरपूर होती है जो सूजन से लड़ सकते हैं।

सूजन तब होती है जब आपका शरीर विदेशी पदार्थों के संपर्क में आता है।तीव्र सूजन आवश्यक और फायदेमंद है, लेकिन लंबे समय तक सूजन से पुरानी बीमारियां हो सकती हैं।

इलायची में भरपूर मात्रा में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और सूजन को होने से रोकते हैं।

एक अध्ययन में पाया गया कि शरीर के वजन के 50-100 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम (23-46 मिलीग्राम प्रति पाउंड) की खुराक में इलायची का अर्क चूहों में कम से कम चार अलग-अलग भड़काऊ यौगिकों को रोकने में प्रभावी था।

चूहों में एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि इलायची पाउडर खाने से कार्ब्स और वसा में उच्च आहार खाने से प्रेरित जिगर की सूजन कम हो जाती है।

हालांकि मनुष्यों में इलायची के सूजन-रोधी प्रभावों पर उतने अध्ययन नहीं हुए हैं, लेकिन शोध से पता चलता है कि पूरक एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति को 90% तक बढ़ा सकते हैं।

 

• अल्सर सहित पाचन समस्याओं में मदद कर सकता है

इलायची का उपयोग हजारों वर्षों से पाचन में मदद करने के लिए किया जाता रहा है।

बेचैनी, मतली और उल्टी को दूर करने के लिए इसे अक्सर अन्य औषधीय मसालों के साथ मिलाया जाता है।

इलायची की सबसे अधिक शोध की गई संपत्ति, जैसा कि यह पेट की समस्याओं से राहत देने से संबंधित है, अल्सर को ठीक करने की इसकी संभावित क्षमता है।एक अध्ययन में, पेट के अल्सर को प्रेरित करने के लिए एस्पिरिन की उच्च खुराक के संपर्क में आने से पहले चूहों को गर्म पानी में इलायची, हल्दी और सेंबंग के पत्ते के अर्क खिलाए गए थे।इन चूहों ने केवल एस्पिरिन प्राप्त करने वाले चूहों की तुलना में कम अल्सर विकसित किया।

चूहों में इसी तरह के एक अध्ययन में पाया गया कि इलायची का अर्क गैस्ट्रिक अल्सर के आकार को कम से कम 50% तक पूरी तरह से रोक सकता है या कम कर सकता है।

वास्तव में, शरीर के वजन के 12.5 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम (5.7 मिलीग्राम प्रति पाउंड) की खुराक पर, इलायची का अर्क एक आम अल्सर-विरोधी दवा की तुलना में अधिक प्रभावी था।

टेस्ट-ट्यूब शोध से यह भी पता चलता है कि इलायची हेलिकोबैक्टर पाइलोरी से रक्षा कर सकती है, जो पेट के अल्सर के अधिकांश मुद्दों के विकास से जुड़ा बैक्टीरिया है।

यह जानने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या मसाले का मनुष्यों में अल्सर के खिलाफ समान प्रभाव होगा।

 

5. सांसों की दुर्गंध का इलाज कर सकते हैं और कैविटी को रोक सकते हैं

सांसों की दुर्गंध का इलाज और मौखिक स्वास्थ्य में सुधार के लिए इलायची का उपयोग एक प्राचीन उपाय है।

कुछ संस्कृतियों में, भोजन के बाद इलायची की पूरी फली खाकर अपनी सांसों को तरोताजा करना आम बात है।

यहां तक ​​कि च्युइंग गम बनाने वाली कंपनी Wrigley भी अपने एक उत्पाद में इस मसाले का इस्तेमाल करती है।

इलायची से ताज़ी सांस लेने का कारण आम मुँह के बैक्टीरिया से लड़ने की क्षमता के कारण हो सकता है।एक अध्ययन में पाया गया कि इलायची के अर्क दांतों में कैविटी पैदा करने वाले पांच बैक्टीरिया से लड़ने में प्रभावी थे।कुछ टेस्ट-ट्यूब मामलों में, अर्क ने बैक्टीरिया के विकास को 0.82 इंच (2.08 सेमी) तक रोक दिया।

अतिरिक्त शोध से पता चलता है कि इलायची का अर्क लार के नमूनों में बैक्टीरिया की संख्या को 54% तक कम कर सकता है।

हालांकि, इन सभी अध्ययनों को टेस्ट ट्यूब में आयोजित किया गया है, जिससे यह स्पष्ट नहीं है कि परिणाम मनुष्यों पर कैसे लागू हो सकते हैं।

 

6. जीवाणुरोधी प्रभाव हो सकते हैं और संक्रमण का इलाज कर सकते हैं

इलायची का मुंह के बाहर भी जीवाणुरोधी प्रभाव होता है और यह संक्रमण का इलाज कर सकती है।

शोध से पता चलता है कि इलायची के अर्क और आवश्यक तेलों में ऐसे यौगिक होते हैं जो बैक्टीरिया के कई सामान्य उपभेदों से लड़ते हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन ने कैंडिडा के दवा प्रतिरोधी उपभेदों पर इन अर्क के प्रभाव की जांच की, एक खमीर जो फंगल संक्रमण का कारण बन सकता है।अर्क कुछ उपभेदों के विकास को 0.39–0.59 इंच (0.99–1.49 सेमी) तक बाधित करने में सक्षम थे।

अतिरिक्त टेस्ट-ट्यूब शोध में पाया गया कि इलायची के आवश्यक तेल और अर्क ई. कोलाई और स्टैफिलोकोकस, बैक्टीरिया के खिलाफ मानक दवाओं की तुलना में कभी-कभी अधिक प्रभावी होते हैं, जो खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।

टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से यह भी पता चला है कि इलायची के आवश्यक तेल बैक्टीरिया साल्मोनेला से लड़ते हैं जो भोजन की विषाक्तता और कैम्पिलोबैक्टर से लड़ते हैं जो पेट की सूजन में योगदान करते हैं।

इलायची के जीवाणुरोधी प्रभावों पर मौजूदा अध्ययनों ने केवल प्रयोगशालाओं में बैक्टीरिया के अलग-अलग उपभेदों को देखा है।इसलिए, सबूत वर्तमान में यह दावा करने के लिए पर्याप्त मजबूत नहीं है कि मसाले का मनुष्यों में समान प्रभाव होगा।

 

7. श्वास और ऑक्सीजन के उपयोग में सुधार कर सकते हैं

इलायची में यौगिक आपके फेफड़ों में वायु प्रवाह बढ़ाने और सांस लेने में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।

जब अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है, तो इलायची एक स्फूर्तिदायक गंध प्रदान कर सकती है जो व्यायाम के दौरान आपके शरीर की ऑक्सीजन का उपयोग करने की क्षमता को बढ़ाती है।

एक अध्ययन ने प्रतिभागियों के एक समूह को 15 मिनट के अंतराल के लिए ट्रेडमिल पर चलने से पहले एक मिनट के लिए इलायची के आवश्यक तेल को अंदर लेने के लिए कहा।इस समूह में नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक ऑक्सीजन की मात्रा थी।

एक और तरीका है कि इलायची सांस लेने में सुधार कर सकती है और ऑक्सीजन का उपयोग आपके वायुमार्ग को आराम से कर सकती है।यह अस्थमा के इलाज के लिए विशेष रूप से सहायक हो सकता है।

चूहों और खरगोशों में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि इलायची के अर्क के इंजेक्शन गले के वायु मार्ग को आराम दे सकते हैं।यदि अस्थमा से पीड़ित लोगों में अर्क का समान प्रभाव पड़ता है, तो यह उनके सूजन वाले वायुमार्ग को प्रतिबंधित करने और उनकी सांस लेने में सुधार करने से रोक सकता है।

 

8. रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है

इलायची को पाउडर के रूप में लेने से ब्लड शुगर कम हो सकता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि चूहों को उच्च वसा, उच्च कार्ब (एचएफएचसी) आहार खिलाने से उनके रक्त शर्करा का स्तर सामान्य आहार की तुलना में अधिक समय तक बना रहता है।

जब एचएफएचसी आहार पर चूहों को इलायची पाउडर दिया गया, तो उनका रक्त शर्करा सामान्य आहार पर चूहों के रक्त शर्करा से अधिक समय तक ऊंचा नहीं रहा।

हालांकि, टाइप 2 मधुमेह वाले मनुष्यों में पाउडर का प्रभाव समान नहीं हो सकता है।

इस स्थिति वाले 200 से अधिक वयस्कों में एक अध्ययन में, प्रतिभागियों को उन समूहों में विभाजित किया गया था जो आठ सप्ताह तक हर दिन तीन ग्राम दालचीनी, इलायची या अदरक के साथ केवल काली चाय या काली चाय लेते थे।

परिणामों से पता चला कि दालचीनी, लेकिन इलायची या अदरक नहीं, रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हुआ।

मनुष्यों में रक्त शर्करा पर इलायची के प्रभाव को बेहतर ढंग से समझने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

 

9. इलायची के अन्य संभावित स्वास्थ्य लाभ

उपरोक्त स्वास्थ्य लाभों के अलावा, इलायची अन्य तरीकों से भी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी हो सकती है।

चूहों पर किए गए अध्ययन में पाया गया है कि मसाले में उच्च एंटीऑक्सीडेंट स्तर लीवर के बढ़ने, चिंता और यहां तक ​​कि वजन घटाने में मदद कर सकता है:

 

लीवर की सुरक्षा: इलायची का अर्क लिवर एंजाइम, ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।वे यकृत वृद्धि और यकृत के वजन को भी रोक सकते हैं, जिससे वसायुक्त यकृत रोग का खतरा कम हो जाता है।

चिंता: एक चूहे के अध्ययन से पता चलता है कि इलायची का अर्क चिंताजनक व्यवहार को रोक सकता है।ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट के निम्न रक्त स्तर को चिंता और अन्य मूड विकारों के विकास से जोड़ा गया है।

वजन कम करना: 80 अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में एक अध्ययन में इलायची और कमर की थोड़ी कम परिधि के बीच एक लिंक पाया गया।हालांकि, वजन घटाने और मसाले पर चूहे के अध्ययन में महत्वपूर्ण परिणाम नहीं मिले हैं।इलायची और इन संभावित लाभों के बीच संबंध पर अध्ययन की संख्या सीमित है और ज्यादातर जानवरों पर किया जाता है।

इसके अलावा, जिन कारणों से मसाला लीवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, चिंता और वजन स्पष्ट नहीं है।

आवेदन:

1. खाद्य क्षेत्र में लागू, इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को बेहतर स्वास्थ्य देखभाल में मदद कर सकते हैं।

2. स्वास्थ्य पूरक क्षेत्र में लागू, टैबलेट, कैप्सूल और पाउडर जैसे विभिन्न रूप मौजूद हैं, ये विभिन्न बीमारियों को रोक सकते हैं।