एचपीएलसी शुद्ध प्राकृतिक आटिचोक निकालें 3.5% साइनारिन 80 मेष लीवर स्वास्थ्य में सुधार

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हालांकि अक्सर एक सब्जी माना जाता है, आटिचोक (सिनारा कार्डुनकुलस var। स्कोलिमस) एक प्रकार का थीस्ल है।यह पौधा भूमध्यसागरीय क्षेत्र में उत्पन्न हुआ और इसके संभावित औषधीय गुणों के लिए सदियों से इसका उपयोग किया जाता रहा है।इसके कथित स्वास्थ्य लाभों में निम्न रक्त शर्करा का स्तर और बेहतर पाचन, हृदय स्वास्थ्य और यकृत स्वास्थ्य शामिल हैं।आटिचोक का अर्क, जिसमें पौधे में पाए जाने वाले यौगिकों की उच्च सांद्रता होती है, पूरक के रूप में भी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।

1. पोषक तत्वों से भरपूर

आर्टिचोक शक्तिशाली पोषक तत्वों से भरे होते हैं।एक मध्यम आटिचोक (128 ग्राम कच्चा, 120 ग्राम पका हुआ) में होता है:

आटिचोक वसा में कम होते हैं जबकि फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।फोलेट और विटामिन सी और के में विशेष रूप से उच्च, वे मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और लौह जैसे महत्वपूर्ण खनिजों की आपूर्ति भी करते हैं।एक मध्यम आटिचोक में लगभग 7 ग्राम फाइबर होता है, जो संदर्भ दैनिक सेवन का 23-28% है।ये स्वादिष्ट थीस्ल केवल 60 कैलोरी प्रति मध्यम आटिचोक और लगभग 4 ग्राम प्रोटीन के साथ आते हैं - पौधे आधारित भोजन के लिए औसत से ऊपर।इसे ऊपर करने के लिए, आटिचोक सभी सब्जियों में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।

साइनरिन (साइनारिन) एक आटिचोक फाइटोकेमिकल है जिसमें फ्री-रेडिकल स्कैवेंजिंग, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीहिस्टामिक और एंटीवायरल गतिविधियों सहित विभिन्न प्रकार की औषधीय विशेषताएं हैं।सिनारिन के बीच की बातचीत को रोकता हैसीडी28टी-सेल रिसेप्टर औरसीडी80प्रतिजन प्रस्तुत करने वाली कोशिकाओं की।सिनारिन ट्रिगर करता हैएनआरएफ2परमाणु स्थानांतरण, के संतुलन को पुनर्स्थापित करता हैग्लूटाथियोन (जीएसएच)औरप्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां (आरओएस), और माइटोकॉन्ड्रियल विध्रुवण को रोकता है।

2. 'खराब' एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है और 'अच्छा' एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है

आटिचोक पत्ती निकालने का कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।700 से अधिक लोगों में एक बड़ी समीक्षा में पाया गया कि 5-13 सप्ताह के लिए प्रतिदिन आटिचोक पत्ती के अर्क के साथ पूरक करने से कुल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में कमी आई।

उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले 143 वयस्कों में एक अध्ययन से पता चला है कि आटिचोक पत्ती के अर्क को छह सप्ताह तक रोजाना लेने से क्रमशः कुल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में 18.5% और 22.9% की कमी आई है।इसके अतिरिक्त, एक पशु अध्ययन ने "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में 30% की कमी और आटिचोक निकालने की नियमित खपत के बाद ट्राइग्लिसराइड्स में 22% की कमी की सूचना दी।क्या अधिक है, नियमित रूप से आटिचोक निकालने से उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले वयस्कों में "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है।

आटिचोक का अर्क कोलेस्ट्रॉल को दो प्राथमिक तरीकों से प्रभावित करता है।

सबसे पहले, आटिचोक में ल्यूटोलिन होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो कोलेस्ट्रॉल के गठन को रोकता है।दूसरा, आटिचोक लीफ एक्सट्रैक्ट आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल को अधिक कुशलता से संसाधित करने के लिए प्रोत्साहित करता है, जिससे समग्र स्तर कम होता है।

3. रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

आटिचोक का अर्क उच्च रक्तचाप वाले लोगों की सहायता कर सकता है।उच्च रक्तचाप वाले 98 पुरुषों में एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक प्रतिदिन आटिचोक के अर्क का सेवन करने से डायस्टोलिक और सिस्टोलिक रक्तचाप क्रमशः 2.76 और 2.85 mmHg के औसत से कम हो गया।आटिचोक निकालने से रक्तचाप कैसे कम होता है, यह पूरी तरह से समझा नहीं गया है।हालांकि, टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन से संकेत मिलता है कि आटिचोक का अर्क एंजाइम ईएनओएस को बढ़ावा देता है, जो रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने में भूमिका निभाता है।इसके अलावा, आटिचोक पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।उस ने कहा, यह स्पष्ट नहीं है कि पूरे आटिचोक का सेवन वही लाभ प्रदान करता है, जैसा कि इन अध्ययनों में उपयोग किए जाने वाले आटिचोक का अर्क अत्यधिक केंद्रित है।

4. लिवर के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है

आटिचोक पत्ती का सत्त आपके लिवर को नुकसान से बचा सकता है और नए ऊतकों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।यह पित्त के उत्पादन को भी बढ़ाता है, जो आपके लिवर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।एक अध्ययन में, चूहों को दिए गए आटिचोक के अर्क के परिणामस्वरूप प्रेरित ड्रग ओवरडोज़ के बाद लीवर की कम क्षति, उच्च एंटीऑक्सिडेंट स्तर और बेहतर लीवर कार्य हुआ, चूहों की तुलना में आर्टिचोक अर्क नहीं दिया गया।मानव अध्ययन भी यकृत स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव दिखाते हैं।उदाहरण के लिए, गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग वाले 90 लोगों में एक परीक्षण से पता चला कि दो महीने तक रोजाना 600 मिलीग्राम आटिचोक के अर्क का सेवन करने से लीवर की कार्यक्षमता में सुधार हुआ।

गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग वाले मोटे वयस्कों में एक अन्य अध्ययन में, आर्टिचोक अर्क को दो महीने तक रोजाना लेने से लीवर की सूजन कम हुई और आर्टिचोक अर्क का सेवन न करने की तुलना में कम वसा का जमाव हुआ।वैज्ञानिकों को लगता है कि आटिचोक में पाए जाने वाले कुछ एंटीऑक्सिडेंट - सिनारिन और सिलीमारिन - इन लाभों के लिए आंशिक रूप से जिम्मेदार हैं।जिगर की बीमारी के इलाज में आटिचोक के अर्क की भूमिका की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

5. पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है

आटिचोक फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, जो अनुकूल आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देकर, कुछ आंत्र कैंसर के आपके जोखिम को कम करके और कब्ज और दस्त को कम करके आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।आटिचोक में इंसुलिन होता है, एक प्रकार का फाइबर जो प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है।एक अध्ययन में, 12 वयस्कों ने आंत के बैक्टीरिया में सुधार का अनुभव किया जब उन्होंने तीन सप्ताह तक हर दिन इनुलिन युक्त आटिचोक के अर्क का सेवन किया।आटिचोक का अर्क अपच के लक्षणों से भी राहत प्रदान कर सकता है, जैसे कि सूजन, मतली और नाराज़गी।अपच के साथ 247 लोगों में एक अध्ययन ने निर्धारित किया है कि आटिचोक पत्ती निकालने की तुलना में आटिचोक पत्ती के अर्क का सेवन छह सप्ताह तक कम होता है, जैसे कि पेट फूलना और परिपूर्णता की असहज भावना।आटिचोक में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक सिनारिन, पित्त उत्पादन को उत्तेजित करके, आंत की गति को तेज करके और कुछ वसा के पाचन में सुधार करके इन सकारात्मक प्रभावों का कारण बन सकता है।

6. चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों को कम कर सकता है

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) एक ऐसी स्थिति है जो आपके पाचन तंत्र को प्रभावित करती है और पेट में दर्द, ऐंठन, दस्त, सूजन, कब्ज और पेट फूलने का कारण बन सकती है।IBS वाले लोगों में एक अध्ययन में, छह सप्ताह तक प्रतिदिन आटिचोक पत्ती के अर्क का सेवन करने से लक्षणों को कम करने में मदद मिली।क्या अधिक है, 96% प्रतिभागियों ने अर्क को समान रूप से प्रभावी माना - यदि इससे बेहतर नहीं है - अन्य IBS उपचार, जैसे कि एंटीडायरेहल्स और जुलाब।IBS के साथ 208 लोगों में किए गए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि आटिचोक पत्ती के अर्क के 1-2 कैप्सूल, दो महीने तक रोजाना सेवन करने से लक्षणों में 26% की कमी आई और जीवन की गुणवत्ता में 20% सुधार हुआ।

आटिचोक का अर्क लक्षणों को कई तरह से दूर कर सकता है।आटिचोक में कुछ यौगिकों में एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं।इसका मतलब यह है कि वे IBS में आम तौर पर होने वाली मांसपेशियों की ऐंठन को रोकने में मदद कर सकते हैं, आंत के बैक्टीरिया को संतुलित कर सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं।जबकि आटिचोक का अर्क IBS के लक्षणों के इलाज के लिए आशाजनक लगता है, बड़े मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

7. लो ब्लड शुगर में मदद कर सकता है

आटिचोक और आटिचोक पत्ती का अर्क रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।39 अधिक वजन वाले वयस्कों में एक अध्ययन में पाया गया कि दो महीने तक रोजाना राजमा और आटिचोक निकालने से पूरक नहीं होने की तुलना में तेजी से रक्त शर्करा का स्तर कम हो गया।हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि आटिचोक निकालने के कारण यह प्रभाव कितना था।

एक अन्य छोटे अध्ययन ने संकेत दिया कि भोजन में उबले हुए आटिचोक का सेवन करने से खाने के 30 मिनट बाद रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर कम हो जाता है।विशेष रूप से, यह प्रभाव केवल स्वस्थ वयस्कों में देखा गया था जिन्हें मेटाबोलिक सिंड्रोम नहीं था।कैसे आटिचोक निकालने रक्त शर्करा को कम करता है पूरी तरह से समझा नहीं गया है।उस ने कहा, आटिचोक निकालने को अल्फा-ग्लूकोसिडेज़ की गतिविधि को धीमा करने के लिए दिखाया गया है, एक एंजाइम जो ग्लूकोज में स्टार्च को तोड़ता है, संभावित रूप से रक्त शर्करा को प्रभावित करता है।ध्यान रखें कि और अधिक शोध की जरूरत है।

8. कैंसर रोधी प्रभाव हो सकते हैं

पशु और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि आटिचोक निकालने से कैंसर का विकास बाधित होता है।आटिचोक में कुछ एंटीऑक्सिडेंट - रुटिन, क्वेरसेटिन, सिलीमारिन और गैलिक एसिड सहित - इन एंटीकैंसर प्रभावों के लिए जिम्मेदार माने जाते हैं।उदाहरण के लिए, जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में सिलीमारिन को त्वचा कैंसर को रोकने और इलाज में मदद करने के लिए पाया गया था।इन आशाजनक परिणामों के बावजूद, कोई मानव अध्ययन मौजूद नहीं है।और अधिक शोध की आवश्यकता है।

आवेदन पत्र:

1. पेय पदार्थ:बीयर, वाइन, कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक्स, एनर्जी ड्रिंक्स, आइस्ड टी, आइस्ड कॉफ़ी, स्पोर्ट ड्रिंक्स, 2. आइसोटोनिक ड्रिंक्स, पाउडर सॉफ्ट ड्रिंक्स

3. मसाले / सॉस:केचप, सरसों, मेयोनेज़, अचार, स्टेक सॉस

4. फार्मास्युटिकल क्षेत्र:इसका उपयोग कोरोनरी हृदय रोग के इलाज के लिए किया जा सकता है और इसका प्रभाव बेहतर होता है

5. व्यक्तिगत देखभाल:सौंदर्य प्रसाधन, लिपस्टिक, माउथ वॉश, टूथपेस्ट, खांसी की दवाई, आहार पूरक, प्रोटीन पेय, प्रतिस्थापन भोजन पेय, विटामिन बार