प्राकृतिक एंथोसायनिन ब्रैसिका ओलेरासिया शुद्ध पौधे केल लीफ एक्सट्रैक्ट निकालें

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ब्रैसिका ओलेरासिया अर्क क्या है?

ब्रैसिका ओलेरासिया एक प्रकार की गोभी है, जिसे तैयार करने के बाद रेड क्राट या ब्लू क्राट के नाम से भी जाना जाता है।इसके पत्ते गहरे लाल/बैंगनी रंग के होते हैं।हालांकि, एंथोसायनिन (फ्लेविन) नामक वर्णक के कारण पौधा मिट्टी के पीएच मान के अनुसार अपना रंग बदलता है।

अम्लीय मिट्टी पर, पत्तियां अधिक लाल हो जाती हैं, जबकि एक क्षारीय मिट्टी हरे-पीले रंग के गोभी का उत्पादन करेगी।यह इस तथ्य की व्याख्या करता है कि एक ही पौधे को विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग रंगों से जाना जाता है।इसके अलावा, लाल गोभी के रस का उपयोग घर में बने पीएच संकेतक के रूप में किया जा सकता है, जो एसिड में लाल और मूल घोल में नीला हो जाता है।यह उत्तरी यूरोप में, पूरे अमेरिका में और चीन में पाया जा सकता है।

ब्रैसिका ओलेरासिया निकालने के कार्य:

1. केल विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें पोषक तत्व भी शामिल हैं जो मानव शरीर के लिए अपरिहार्य हैं।यह विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन बी परिवार, आदि में समृद्ध है, और मानव पोषण के पूरक पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।

2. काले में शरीर को मजबूत करने का प्रभाव होता है, यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकता है, नियमित खपत लोगों की जीवन शक्ति को बढ़ा सकता है और लोगों को ऊर्जावान बना सकता है।

3. केल त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।केल का बार-बार सेवन स्वस्थ त्वचा की स्थिति को बनाए रख सकता है और खुजली वाली त्वचा, एक्जिमा और त्वचा की एलर्जी वाले रोगियों पर इसका कुछ प्रभाव पड़ता है।

4. काले जुकाम को रोक सकता है और उसका इलाज कर सकता है और सर्दी के कारण होने वाले गले में खराश से राहत दिला सकता है।शरद ऋतु और सर्दियों में केल का सेवन गले की खराश को रोक सकता है और उसका इलाज कर सकता है, और यह गठिया के रोगियों को भी कुछ हद तक लाभ पहुंचा सकता है।

5. काले आयरन सहित कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ाता है और वसा के उत्पादन को बनाए रखता है, जिसका वजन घटाने पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।

आवेदन:

1. खाद्य क्षेत्र में लागू।
2. पेय पदार्थ क्षेत्र में लागू।
3. सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र में लागू।
4. स्वास्थ्य उत्पादों के क्षेत्र में लागू।