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रोसेल प्लांट क्या है?

हिबिस्कस सबदरिफा, या रोसेल, मालवेसी परिवार से संबंधित एक झाड़ी है।ईरान में, इसे आमतौर पर खट्टी चाय के रूप में जाना जाता है।अंग्रेजी बोलने वाले देशों में रोसेल को रेड सॉरेल कहा जाता है।मूल रूप से अफ्रीका और कैरिबियन देशों जैसे वेस्ट इंडीज, त्रिनिदाद और टोबैगो से, अब यह आमतौर पर दुनिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में विशेष रूप से भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में खेती की जाती है।

रोसेले का उपयोग सदियों से चिकित्सीय पौधे के रूप में किया जाता रहा है।परंपरागत रूप से, यह दांत दर्द, मूत्र पथ के संक्रमण, जुकाम और यहां तक ​​कि हैंगओवर का इलाज करता है।सेनेगल में, पत्तियों से निकाले गए रोसेल रस का उपयोग नेत्रश्लेष्मलाशोथ के इलाज के लिए किया जाता है और जब चूर्णित किया जाता है, तो यह घावों और अल्सर को शांत करता है।

रोसेल की खेती के मुख्य कारणों में से एक बस्ट फाइबर का उत्पादन करना है जो तने से निकाले जाते हैं और जूट के विकल्प के रूप में उपयोग किए जाते हैं।हिबिस्कस कैनाबिनस आमतौर पर फाइबर निष्कर्षण उद्देश्यों के लिए दक्षिणी एशिया में खेती की जाती है।

रोसेल बढ़ने में आसान झाड़ी है और लंबी ऊंचाई तक पहुंचती है।इसके चमकीले लाल तनों से इसे आसानी से पहचाना जा सकता है।यह बहुत सारे आकर्षक फूल पैदा करता है जिनका एक विशिष्ट रूप होता है।और साथ ही, प्रत्येक नोड पर, यह एक बाह्यदलपुंज बनाता है।ताजे और साथ ही सूखे कैलीज़ एक आवश्यक भाग हैं और भोजन तैयार करने में उपयोग किए जाते हैं।

रोज़ेल के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

1. मासिक धर्म का दर्द

ऐंठन और मासिक धर्म के दर्द से राहत प्रदान करता है

हार्मोनल संतुलन को बहाल करने में मदद करता है (जो मासिक धर्म के अन्य लक्षणों जैसे मिजाज, अवसाद और अधिक खाने को कम कर सकता है)

2. विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण

हिबिस्कस चाय एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर होती है, जिसे विटामिन सी के रूप में भी जाना जाता है। विटामिन सी हमारे शरीर द्वारा आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को बढ़ावा देने और उत्तेजित करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व है।गुलाब के ताजे या सूखे फूल में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है।

- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है (ठंड और फ्लू रोकता है)

- विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण

- बुखार के कारण होने वाली परेशानी का इलाज करने में मदद करता है (इसके शीतलन प्रभाव के कारण)

3. पाचन में सहायता करता है

रोसेल फल में बीज कैप्सूल अपने मूत्रवर्धक और टॉनिक गुणों के लिए जाना जाता है।इसलिए इसका उपयोग निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए किया जाता है:

- पेशाब और मल त्याग दोनों को बढ़ाता है (इसके मूत्रवर्धक गुणों के कारण)

- कब्ज का इलाज करता है

- कोलोरेक्टल कैंसर से बचाता है

4. वजन कम होना

वजन कम करने के लिए भी गुड़हल की चाय फायदेमंद होती है।यदि आप कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन का सेवन करते हैं, तो इसका मतलब है कि इसमें चीनी और स्टार्च होता है, इसलिए आपका वजन बढ़ने की संभावना है।हालांकि, शोध अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि हिबिस्कस अर्क स्टार्च और ग्लूकोज के अवशोषण को कम करता है और वजन घटाने में मदद कर सकता है।

गुड़हल एमाइलेज के उत्पादन को रोकता है, जो कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च के अवशोषण में मदद करता है, इसलिए गुड़हल की चाय पीने से यह अवशोषण होने से रोकता है।इसलिए वजन घटाने वाले कई उत्पादों में गुड़हल की चाय पाई जाती है।

5. अवसादरोधी गुण

- इसमें फ्लेवोनॉयड्स जैसे एंटीडिप्रेसेंट गुण होते हैं

- तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करता है

- शरीर और मन में एक सुकून भरी अनुभूति पैदा करके चिंता और अवसाद को कम करने में मदद करता है।

6. कैंसर रोधी गुण

हिबिस्कस हर्बल चाय में हिबिस्कस प्रोटोकैटेचुइक एसिड होता है जिसमें एंटी-ट्यूमर और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।ताइवान के ताइचुंग में चुंग शान मेडिकल एंड डेंटल कॉलेज में डिपार्टमेंट एंड इंस्टीट्यूट ऑफ बायोकेमिस्ट्री द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि हिबिस्कस एपोप्टोसिस को प्रेरित करके कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है, जिसे आमतौर पर प्रोग्राम्ड सेल डेथ के रूप में जाना जाता है।

7. खांसी, जुकाम और बुखार प्रबंधन

"हीलिंग हर्बल चाय" पुस्तक के अनुसार, ताजे हिबिस्कस के फूलों में लगभग 6.7 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो विटामिन सी का एक रूप है, जो शरीर द्वारा आवश्यक अधिक आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है।

इस महत्वपूर्ण लाभकारी पदार्थ के साथ, हिबिस्कस को विरोधी भड़काऊ और हल्के जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है।इस प्रकार हिबिस्कस चाय को अक्सर खांसी और सर्दी के इलाज में मदद के लिए पूरक के रूप में प्रयोग किया जाता है।इसके शीतलन प्रभाव के कारण, यह ऐसी बीमारियों के साथ होने वाले बुखार की परेशानी को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी है।

8. रक्तचाप प्रबंधन

AHA (अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन) की एक रिपोर्ट जो 2008 के नवंबर में प्रकाशित हुई थी, बताती है कि हिबिस्कस चाय का सेवन उच्च रक्तचाप से पहले और हल्के उच्च रक्तचाप वाले वयस्कों में रक्तचाप को कम करता है।इसमें यह भी कहा गया है कि संयुक्त राज्य में 1/3 वयस्क उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, जिसे उच्च रक्तचाप भी कहा जाता है।

ओडिजी आईपी द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि इसमें एंटी-हाइपरटेंसिव और कार्डियो-प्रोटेक्टिव गुण हैं जो उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों और विभिन्न हृदय रोगों के उच्च जोखिम वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

बोस्टन में टफ्ट्स विश्वविद्यालय में किए गए शोध के अनुसार, इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, हिबिस्कस चाय रक्तचाप को 10 अंक तक कम कर सकती है।इस भारी सुधार के लिए, आपको कुछ हफ़्तों तक हर दिन तीन कप पीने की ज़रूरत है।इसके अलावा, गुड़हल की चाय में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो पेशाब को बढ़ाते हैं, साथ ही रक्तचाप को कम करते हैं।

9. लीवर की सुरक्षा करता है

- एंटीऑक्सीडेंट गुण लीवर की बीमारियों के इलाज में मदद करते हैं (एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं क्योंकि वे शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं में मौजूद फ्री रेडिकल्स को बेअसर कर देते हैं)

10. स्वस्थ दांत और मसूड़े बनाए रखता है

- यह लाल रोसेल में महत्वपूर्ण कैल्शियम सामग्री के कारण है

11. स्वस्थ गर्भावस्था

गर्भवती महिलाओं को किसी और की तुलना में अधिक आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

- लाल रोजेल आयरन से भरपूर होता है

12. इसका स्वाद बहुत अच्छा है!

हिबिस्कस हर्बल चाय का स्वाद क्रैनबेरी जूस के समान होता है।इसे निश्चित रूप से तीखा कहा जा सकता है, इसलिए मिठास बढ़ाने के लिए आप इसमें चीनी या शहद मिला सकते हैं।इसके अलावा, आप अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर दालचीनी, लौंग, जायफल, और अदरक जैसे मसालों को जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं।

आवेदन पत्र:

1. खाद्य क्षेत्र में, इसे चाय बनाने और पेय पदार्थों का उत्पादन करने के लिए खाद्य योजक के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जो विटामिन सी से भरपूर होता है;

2. फार्मास्युटिकल क्षेत्र में, एंथोसायनिन मुक्त कणों को समाप्त कर सकते हैं, उम्र बढ़ने को कम कर सकते हैं;

3. कॉस्मेटिक क्षेत्र में लागू, विभिन्न प्रकार की तैयारी में बनाया जा सकता है, जैसे जीवाणुरोधी एजेंट, पाचन;

4. पेय क्षेत्र में, सुपर पेय, बर्फ चाय और इतने पर बनाया जा सकता है।