प्राकृतिक शुद्ध संयंत्र तत्काल ठोस पेय के लिए लीची का रस पाउडर निकालें

उत्पाद विवरण

जल्दी से विवरण

प्रोडक्ट का नाम:	लीची फ्रीज ड्राई पाउडर
लैटिन नाम:	लीची चिनेंसिस सोन।
प्रयुक्त भाग:	फल
जाँचने का तरीका:	टीएलसी
रंग:	सफेद महीन पाउडर
गंध:	विशेषता
घनत्व:	0.5-0.7 ग्राम / मिली
कण आकार:	100% पास 80 मेष
सूखने पर नुक्सान:	≤5.00%
एसिड अघुलनशील राख:	≤5.0%
भारी धातु (पीबी के रूप में):	≤10पीपीएम
लीड (पंजाब):	2पीपीएम
आर्सेनिक (के रूप में):	2पीपीएम
अवशिष्ट कीटनाशक:	नकारात्मक
कुल सूक्ष्म जीवाणु संख्या:	NMT10000cfu/जी
कुल खमीर और मोल्ड:	एनएमटी1000सीएफयू/जी
साल्मोनेला:	नकारात्मक
ई कोलाई।	नकारात्मक

 

पौधे का विवरण:

लीची (लीची चिनेंसिस) - जिसे लीची या लीची के रूप में भी जाना जाता है - सोपबेरी परिवार का एक छोटा उष्णकटिबंधीय फल है।लीची दुनिया भर के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाई जाती है और विशेष रूप से अपने मूल चीन, साथ ही साथ दक्षिण पूर्व एशिया में लोकप्रिय है।लीची बहुत सारे स्वास्थ्य लाभों के साथ एक अद्भुत फल है, जिसमें वजन घटाने में सहायता करने, त्वचा की रक्षा करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, कैंसर को रोकने, पाचन में सुधार, मजबूत हड्डियों का निर्माण, निम्न रक्तचाप, वायरस के खिलाफ शरीर की रक्षा करने की क्षमता शामिल है। परिसंचरण में सुधार, और चयापचय गतिविधियों का अनुकूलन।

 

लीची, जिसका वैज्ञानिक नाम लीची चिनेंसिस है, सोपबेरी परिवार में है, लेकिन इसके जीनस का एकमात्र सदस्य है, जिसका अर्थ है कि यह दुनिया में काफी अनोखा है।यह एक फलदार वृक्ष है जो उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ सकता है और चीन का मूल निवासी है।यह एक फूल की तरह बहुत महकती है और अक्सर इसकी अनूठी गंध के कारण कॉकटेल और व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए उपयोग किया जाता है, जो ताजा नहीं होने पर खो जाता है।फल मुख्य रूप से एशियाई देशों में मिठाई के रूप में खाया जाता है और दुनिया के अन्य हिस्सों में भी लोकप्रिय हो रहा है।

 

चीन में 4,000 से अधिक वर्षों से इस फल की खेती की जाती रही है और कभी इसे इंपीरियल कोर्ट की एक महान विनम्रता माना जाता था।अब इसकी खेती दुनिया भर के कई देशों में की जाती है, लेकिन मुख्य उत्पादन अभी भी दक्षिण पूर्व एशिया, चीन, भारत और दक्षिणी अफ्रीका में रहता है।

 

लीची नरम और गूदेदार, सफेद या गुलाबी रंग की होती है और इसका आकार आमतौर पर ऊंचाई और चौड़ाई में लगभग 2 इंच होता है।वे अपने स्वास्थ्य और औषधीय लाभों के कारण दुनिया भर के देशों में अत्यधिक प्रतिष्ठित हैं।

पोषण के कारक

लीची मुख्य रूप से पानी और कार्ब्स से बनी होती है - जो क्रमशः 82% और 16.5% फल बनाती है।

 

एक 3.5-औंस (100-ग्राम) ताजी लीची परोसने से निम्नलिखित पोषक तत्व मिलते हैं।नीचे दी गई तालिका ताजा लीची में मुख्य पोषक तत्वों को दर्शाती है:

 

कैलोरी: 66

प्रोटीन: 0.8 ग्राम

कार्ब्स: 16.5 ग्राम

चीनी: 15.2 ग्राम

फाइबर: 1.3 ग्राम

वसा: 0.4 ग्राम

 

कार्ब्स और फाइबर्स

पानी के अलावा, लीची मुख्य रूप से कार्ब्स से बनी होती है।

 

एक लीची - या तो ताजा या सूखा - में 1.5-1.7 ग्राम कार्ब्स होते हैं।

 

लीची में अधिकांश कार्ब्स शर्करा से आते हैं, जो उनके मीठे स्वाद के लिए जिम्मेदार होते हैं।वे फाइबर में अपेक्षाकृत कम हैं।

 

विटामिन और खनिज

लीची कई विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है, जिनमें शामिल हैं:

 

विटामिन सी: लीची में सबसे प्रचुर मात्रा में विटामिन।एक लीची विटामिन सी के लिए संदर्भ दैनिक सेवन (आरडीआई) का लगभग 9% प्रदान करती है।

कॉपर: लीची तांबे का एक अच्छा स्रोत है।अपर्याप्त तांबे का सेवन हृदय स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

पोटेशियम: एक आवश्यक पोषक तत्व जो पर्याप्त मात्रा में खाने पर हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

 

अन्य संयंत्र यौगिक

अन्य फलों की तरह, लीची विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट पौधों के यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है।

 

वास्तव में, उनमें कई अन्य आम फलों की तुलना में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल्स होने की सूचना मिली है।

 

लीची में एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं:

 

एपिकेचिन: एक फ्लेवोनोइड जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और आपके कैंसर और मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है।

रुटिन: एक फ्लेवोनोइड जो कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है।

 

ओलिगोनोल

ओलिगोनोल एक आहार पूरक है जिसका उल्लेख अक्सर लीची के संबंध में किया जाता है।

 

यह जापान में अमीनो अप केमिकल कॉर्पोरेशन द्वारा विकसित लीची की त्वचा और हरी चाय से प्राप्त एंटीऑक्सिडेंट (प्रोएथोसायनिडिन) का एक पेटेंट मिश्रण है।

 

आपके आंत से अपने अवशोषण को बढ़ाने के लिए एंटीऑक्सिडेंट को रासायनिक रूप से बदल दिया जाता है।

 

कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि ओलिगोनॉल व्यायाम के बाद पेट की चर्बी, थकान और सूजन को कम कर सकता है।

 

लीची के स्वास्थ्य लाभ

पाचन में सहायता कर सकता है

अधिकांश फलों और सब्जियों की तरह लीची में आहार फाइबर की महत्वपूर्ण मात्रा, आपके मल में भारी मात्रा में जोड़ने में मदद कर सकती है और संभवतः आपके पाचन स्वास्थ्य को बढ़ा सकती है।यह आंत्र आंदोलनों को पाचन तंत्र के माध्यम से सुचारू रूप से आगे बढ़ने में मदद कर सकता है, और फाइबर चिकनी छोटी आंत की मांसपेशियों के क्रमाकुंचन गति को भी उत्तेजित कर सकता है, संभवतः भोजन के गुजरने की गति को बढ़ा सकता है।यह गैस्ट्रिक और पाचक रसों को भी उत्तेजित कर सकता है, इसलिए पोषक तत्वों का अवशोषण कुशल होता है।यह कब्ज और अन्य जठरांत्र संबंधी विकारों को कम कर सकता है।जर्नल ऑफ फंक्शनल फूड्स में उद्धृत एक अध्ययन के अनुसार, यह पेट के मोटापे को कम करने में भी मदद कर सकता है।इसके अलावा, पीएलओएस वन जर्नल के अनुसार, फ्लेवनॉल से भरपूर लीची के विरोधी भड़काऊ गुणों में हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव भी होते हैं।

 

प्रतिरक्षा बढ़ा सकते हैं

लीची में शायद सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व विटामिन सी है, और इस फल में एक बार में एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक आवश्यकता का 100% से अधिक होता है।इसका मतलब यह हो सकता है कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को एक बड़ा बढ़ावा मिलता है, क्योंकि विटामिन सी एक प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट यौगिक है और सफेद रक्त कोशिकाओं की गतिविधि को प्रोत्साहित करने के लिए जाना जाता है, जो आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की मुख्य रक्षात्मक रेखा है।

 

एक एंटीकैंसर क्षमता हो सकती है

प्रायोगिक ऑन्कोलॉजी विभाग, बायोथेरेपी की राष्ट्रीय कुंजी प्रयोगशाला, पश्चिम चीन अस्पताल, सिचुआन विश्वविद्यालय, चीन द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि लीची फल पेरिकार्प में पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि दिखाते हैं।ये यौगिक मानव यकृत कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ एक प्रभावशाली कैंसर विरोधी क्षमता दिखाते हैं।

 

लीची कार्बनिक यौगिकों का एक समृद्ध स्रोत है, इसलिए इसका सेवन विभिन्न कैंसर के खिलाफ एक प्रभावी निवारक उपाय के रूप में किया जा सकता है।

 

2006 के एक अध्ययन से पता चलता है कि लीची फल पेरिकार्प निकालने में एपोप्टोसिस को प्रेरित करने के साथ-साथ स्तन कैंसर कोशिकाओं के सेल प्रसार को रोकने की क्षमता है।

 

शोध से पता चला है कि लीची के बीज का अर्क प्रोस्टेट कैंसर के इलाज के लिए एक वैकल्पिक चिकित्सा हो सकता है।हालांकि मानव अध्ययन किया जाना बाकी है, लेकिन अब तक के निष्कर्ष आशाजनक लग रहे हैं।

 

न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित नवीनतम शोध से पता चलता है कि लीची के कुछ चिकित्सीय प्रभाव हैं जो कोलन कैंसर के उपचार में मदद कर सकते हैं।

 

अनुभूति में सुधार कर सकते हैं

साउथवेस्ट मेडिकल यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने न्यूट्रिएंट्स जर्नल में एक अध्ययन प्रकाशित किया है जो लीची के बीजों के न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव पर प्रकाश डालता है।अध्ययन अल्जाइमर रोग से प्रभावित चूहे के मॉडल में संज्ञानात्मक कार्य और न्यूरोनल चोट की रोकथाम में महत्वपूर्ण सुधार दर्शाता है।

 

संभावित रूप से एंटीवायरल

लीची में मौजूद प्रोएथोसायनिडिन का व्यापक अध्ययन किया गया है, और उन्होंने चीनी विज्ञान अकादमी के शोधकर्ताओं द्वारा एंटीवायरल क्षमताओं का भी प्रदर्शन किया है।लीची में पाया जाने वाला एक यौगिक लिचिटैनिन ए 2, हर्पीज सिम्प्लेक्स वायरस और कॉक्ससैकीवायरस सहित वायरस के प्रसार या प्रकोप को रोकने के लिए निकटता से जुड़ा हुआ है।

 

रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

लीची में पोटेशियम का खजाना होता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर को द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद कर सकता है;यह संभवतः सोडियम में भी कम है, जो भी मदद करता है।द्रव संतुलन न केवल चयापचय कार्यों का बल्कि उच्च रक्तचाप में भी एक अभिन्न अंग है।पोटेशियम को वासोडिलेटर माना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त वाहिकाओं और धमनियों के कसना को कम करता है, जिससे हृदय प्रणाली पर तनाव कम होता है।ताजा लीची के बजाय सूखे लीची में पोटेशियम का स्तर लगभग तीन गुना अधिक होता है!इसके अलावा, डॉ. महेश थिरुनावुक्कारासु एट अल।, यूनिवर्सिटी ऑफ कनेक्टिकट हेल्थ सेंटर, यूएसए ने एक अध्ययन में खुलासा किया है कि लीची के फल से प्राप्त ओलिगोनोल भी वासोडिलेटर है।

 

संभवतः एंटी-इन्फ्लुएंजा

लीची में पाए जाने वाले इस शक्तिशाली फेनोलिक यौगिक को कई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जिसमें एंटी-इन्फ्लुएंजा गतिविधि, रक्त परिसंचरण में सुधार, वजन में कमी और सूर्य के संपर्क में आने पर हानिकारक यूवी किरणों से आपकी त्वचा की सुरक्षा शामिल है।यह लीची में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य प्रोएंथोसायनिडिन की तरह ही काफी एंटीऑक्सीडेंट क्षमताओं को भी प्रदर्शित करता है।

 

रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं

कॉपर एक अन्य आवश्यक खनिज है जो लीची में काफी मात्रा में पाया जाता है, और यद्यपि लोहा सबसे अधिक लाल रक्त कोशिकाओं से जुड़ा होता है, तांबा भी आरबीसी गठन का एक अभिन्न अंग है।इसलिए, लीची में तांबे की सामग्री रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकती है और अंगों और कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को बढ़ा सकती है।

 

सावधानी: चूंकि लीची शर्करा का एक बहुत अच्छा स्रोत है, मधुमेह रोगियों को लीची खाते समय सावधान रहना चाहिए क्योंकि वे अपने रक्त शर्करा के स्तर को असंतुलित कर सकते हैं।इसके अलावा, लीची को "गर्म" भोजन माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे कभी-कभी शरीर के पोषक तत्वों के स्तर को असंतुलित कर सकते हैं।लीची के अत्यधिक सेवन से झिल्ली में जलन, नाक से खून बहना, बुखार या गले में खराश हो सकती है।हालांकि, सामान्य मात्रा में, कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य जोखिम नहीं होते हैं।

आवेदन पत्र:

1. स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में लागू;

2. खाद्य क्षेत्र, स्वास्थ्य पूरक, शिशु आहार, ठोस पेय, डेयरी उत्पाद, तत्काल भोजन, स्नैक फूड, मसाला, मध्यम आयु वर्ग और पुराने भोजन, बेकिंग भोजन, स्नैक फूड, ठंडे भोजन ठंडे पेय में लागू।

3. कॉस्मेटिक क्षेत्र में लागू।