एंटीऑक्सीडेंट साल्विया ऑफिसिनैलिस 15% कार्नोसिक एसिड सीएएस 3650-09-7 . निकालें

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साधु क्या है?

ऋषि दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों में एक प्रमुख जड़ी बूटी है।इसके अन्य नामों में आम ऋषि, उद्यान ऋषि और साल्विया ऑफिसिनैलिस शामिल हैं।यह अन्य जड़ी बूटियों जैसे अजवायन, मेंहदी, तुलसी और अजवायन के साथ टकसाल परिवार से संबंधित है।ऋषि में एक मजबूत सुगंध और मिट्टी का स्वाद होता है, यही कारण है कि इसे आमतौर पर कम मात्रा में उपयोग किया जाता है।फिर भी, यह विभिन्न प्रकार के महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और यौगिकों से भरा हुआ है।ऋषि का उपयोग आध्यात्मिक ऋषि को जलाने या धुंधला करने में प्राकृतिक सफाई एजेंट, कीटनाशक और अनुष्ठान वस्तु के रूप में भी किया जाता है।यह हरी जड़ी बूटी ताजा, सूखे या तेल के रूप में उपलब्ध है - और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

11 ऋषि के आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ

1. कई पोषक तत्वों में उच्च

ऋषि विटामिन और खनिजों की एक स्वस्थ खुराक पैक करता है।एक चम्मच (0.7 ग्राम) सेज में शामिल हैं:

कैलोरी: 2

प्रोटीन: 0.1 ग्राम

कार्ब्स: 0.4 ग्राम

वसा: 0.1 ग्राम

विटामिन के: 10%

संदर्भ दैनिक सेवन (आरडीआई)

आयरन: आरडीआई का 1.1%

विटामिन बी6: आरडीआई का 1.1%

कैल्शियम: आरडीआई का 1%

मैंगनीज: RDI . का 1%

जैसा कि आप देख सकते हैं, ऋषि की एक छोटी मात्रा आपके दैनिक विटामिन K की 10% आवश्यकता को पूरा करती है।ऋषि में मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा और विटामिन ए, सी और ई की थोड़ी मात्रा भी होती है। इसके अलावा, इस सुगंधित मसाले में कैफिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड, रोस्मारिनिक एसिड, एलाजिक एसिड और रुटिन होते हैं - ये सभी इसके लाभकारी स्वास्थ्य में भूमिका निभाते हैं। प्रभाव।

चूंकि इसका सेवन कम मात्रा में किया जाता है, इसलिए सेज कार्ब्स, कैलोरी, प्रोटीन और फाइबर की केवल थोड़ी मात्रा प्रदान करता है।

2. एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई

एंटीऑक्सिडेंट अणु होते हैं जो आपके शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं, संभावित हानिकारक मुक्त कणों को निष्क्रिय करते हैं जो पुरानी बीमारियों से जुड़े होते हैं।सेज में 160 से अधिक विशिष्ट पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो पौधे आधारित रासायनिक यौगिक होते हैं जो आपके शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं।सेज में पाए जाने वाले क्लोरोजेनिक एसिड, कैफिक एसिड, रोसमारिनिक एसिड, एलाजिक एसिड और रुटिन - कैंसर के कम जोखिम और बेहतर ब्रेन फंक्शन और मेमोरी जैसे प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हैं।एक अध्ययन में पाया गया कि 1 कप (240 मिली) सेज टी को दिन में दो बार पीने से एंटीऑक्सीडेंट की सुरक्षा में काफी वृद्धि हुई है।इसने कुल कोलेस्ट्रॉल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल दोनों को कम किया, साथ ही साथ "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ाया

3. मौखिक स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है

सेज में रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, जो दंत पट्टिका को बढ़ावा देने वाले रोगाणुओं को बेअसर कर सकता है।एक अध्ययन में, ऋषि-आधारित माउथवॉश को स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से मारने के लिए दिखाया गया था, जो दंत गुहाओं के कारण कुख्यात है।एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में, एक ऋषि-आधारित आवश्यक तेल को कैंडिडा अल्बिकन्स के प्रसार को मारने और रोकने के लिए दिखाया गया था, एक कवक जो गुहाओं का कारण भी बन सकता है।एक समीक्षा में कहा गया है कि ऋषि गले के संक्रमण, दंत फोड़े, संक्रमित मसूड़ों और मुंह के छालों का इलाज कर सकते हैं।हालांकि, व्यापक सिफारिशें करने के लिए और अधिक मानव शोध की आवश्यकता है।

4. रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम कर सकता है

रजोनिवृत्ति के दौरान, आपका शरीर हार्मोन एस्ट्रोजन में प्राकृतिक गिरावट का अनुभव करता है।यह अप्रिय लक्षणों की एक विस्तृत श्रृंखला का कारण बन सकता है।लक्षणों में गर्म चमक, अत्यधिक पसीना, योनि का सूखापन और चिड़चिड़ापन शामिल हैं।आम ऋषि पारंपरिक रूप से रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने के लिए प्रयोग किया जाता था।ऐसा माना जाता है कि ऋषि के यौगिकों में एस्ट्रोजेन जैसे गुण होते हैं, जिससे वे आपके मस्तिष्क में कुछ रिसेप्टर्स से जुड़ सकते हैं ताकि स्मृति में सुधार हो सके और गर्म चमक और अत्यधिक पसीने का इलाज किया जा सके।एक अध्ययन में, ऋषि पूरक के दैनिक उपयोग ने आठ हफ्तों में गर्म चमक की संख्या और तीव्रता को काफी कम कर दिया।

5. रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है

आम ऋषि की पत्तियों का पारंपरिक रूप से मधुमेह के खिलाफ एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता रहा है।मानव और पशु अनुसंधान इंगित करता है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।एक अध्ययन में, ऋषि के अर्क ने एक विशिष्ट रिसेप्टर को सक्रिय करके टाइप 1 मधुमेह वाले चूहों में रक्त शर्करा के स्तर को कम किया।जब यह रिसेप्टर सक्रिय होता है, तो यह रक्त में अतिरिक्त मुक्त फैटी एसिड को साफ करने में मदद कर सकता है, जो बदले में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है।टाइप 2 मधुमेह वाले चूहों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि ऋषि चाय मेटफॉर्मिन की तरह काम करती है - एक ही बीमारी वाले लोगों में रक्त शर्करा का प्रबंधन करने के लिए निर्धारित दवा।

मनुष्यों में, ऋषि पत्ती के अर्क को रक्त शर्करा को कम करने और एक अन्य मधुमेह विरोधी दवा रोसिग्लिटाज़ोन के समान प्रभाव के साथ इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए दिखाया गया है।हालांकि, मधुमेह के उपचार के रूप में ऋषि की सिफारिश करने के लिए अभी भी पर्याप्त सबूत नहीं हैं।अधिक मानव अनुसंधान की जरूरत है।

6. स्मृति और मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है

सेज आपके दिमाग और याददाश्त को कई तरह से सहारा देने में मदद कर सकता है।एक के लिए, यह यौगिकों से भरा हुआ है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं, जिन्हें आपके मस्तिष्क की रक्षा प्रणाली को बफर करने के लिए दिखाया गया है।यह रासायनिक संदेशवाहक एसिटाइलकोलाइन (एसीएच) के टूटने को भी रोकता है, जिसकी स्मृति में भूमिका होती है।अल्जाइमर रोग में ACH का स्तर गिरता प्रतीत होता है।एक अध्ययन में, हल्के से मध्यम अल्जाइमर रोग वाले 39 प्रतिभागियों ने सेज एक्सट्रैक्ट सप्लीमेंट की 60 बूंदें (2 मिली) या चार महीने तक रोजाना एक प्लेसबो का सेवन किया।ऋषि अर्क लेने वालों ने उन परीक्षणों पर बेहतर प्रदर्शन किया जो स्मृति, समस्या-समाधान, तर्क और अन्य संज्ञानात्मक क्षमताओं को मापते थे।स्वस्थ वयस्कों में, ऋषि को कम खुराक में स्मृति में सुधार करने के लिए दिखाया गया था।उच्च खुराक ने मूड को भी बढ़ाया और सतर्कता, शांति और संतुष्टि में वृद्धि हुई। युवा और बड़े वयस्कों दोनों में, ऋषि स्मृति और मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं।

7. मई 'खराब' एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है

अमेरिका में हर मिनट एक से अधिक व्यक्ति हृदय रोग से मरते हैं।उच्च "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल एक प्रमुख हृदय रोग जोखिम कारक है, जो तीन अमेरिकियों में से एक को प्रभावित करता है।सेज "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है, जो आपकी धमनियों में जमा हो सकता है और संभावित रूप से नुकसान पहुंचा सकता है।एक अध्ययन में, सेज टी का रोजाना दो बार सेवन करने से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जबकि केवल दो सप्ताह के बाद "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है।कई अन्य मानव अध्ययन ऋषि निकालने के साथ एक समान प्रभाव दिखाते हैं।

8. कुछ प्रकार के कैंसर से रक्षा कर सकता है

कैंसर मृत्यु का एक प्रमुख कारण है जिसमें कोशिकाएं असामान्य रूप से विकसित होती हैं।दिलचस्प बात यह है कि जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि ऋषि कुछ प्रकार के कैंसर से लड़ सकते हैं, जिनमें मुंह, बृहदान्त्र, यकृत, गर्भाशय ग्रीवा, स्तन, त्वचा और गुर्दे शामिल हैं।इन अध्ययनों में, ऋषि अर्क न केवल कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है बल्कि कोशिका मृत्यु को भी प्रोत्साहित करता है।

हालांकि यह शोध उत्साहजनक है, यह निर्धारित करने के लिए मानव अध्ययन की आवश्यकता है कि ऋषि मनुष्यों में कैंसर से लड़ने में प्रभावी है या नहीं।

9. दस्त को कम कर सकता है

ताजा ऋषि दस्त के लिए एक पारंपरिक उपाय है।टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में पाया गया कि इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो आपकी आंत को आराम देकर दस्त को कम कर सकते हैं।

10. हड्डी के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है

विटामिन के, जो ऋषि बड़ी मात्रा में प्रदान करता है, हड्डियों के स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है।इस विटामिन की कमी हड्डी के पतले होने और फ्रैक्चर से जुड़ी होती है।

11. त्वचा की उम्र बढ़ने का मुकाबला कर सकता है

कई टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि ऋषि यौगिक उम्र बढ़ने के संकेतों से लड़ने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि झुर्रियाँ।

क्या है कार्नोसिक अम्ल?

कार्नोसिक एसिड मेंहदी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस) और सामान्य ऋषि (साल्विया ऑफिसिनैलिस) में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक बेंजीनिओल एबिटेन डाइटरपीन है।[1]दौनी और ऋषि के सूखे पत्तों में 1.5 से 2.5% कार्नोसिक एसिड होता है।

एसिड के व्युत्पन्न कार्नोसिक एसिड और कार्नोसोल, खाद्य और गैर-खाद्य उत्पादों में एंटीऑक्सीडेंट संरक्षक के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

कार्नोसिक एसिड चीन में स्वीकृत रोज़मेरी एंटीऑक्सिडेंट का मुख्य सक्रिय घटक है।एक प्राकृतिक वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्नोसिक एसिड, तेल को स्थिर करने में सिंथेटिक एंटीऑक्सिडेंट की तुलना में बेहतर एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डालता है।, तेल और वसा में इस्तेमाल किया जा सकता है केमिकलबुक और वसायुक्त भोजन, जैविक दवा, रसायन, सौंदर्य प्रसाधन और फ़ीड, तेल या तैलीय भोजन के ऑक्सीकरण को रोकने या देरी करने के अलावा, भोजन की स्थिरता में सुधार और भंडारण समय को लम्बा खींच सकता है, भी हो सकता है मांस और मछली के स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

[आवेदन]:

1. कार्यात्मक खाद्य योज्य और स्वास्थ्य पूरक।

2. खाद्य सामग्री।

3. फार्मास्यूटिकल्स।

4. प्रसाधन सामग्री और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद।