खाद्य ग्रेड प्राकृतिक बैंगनी आलू एंथोसायनिन पाउडर 10% यूवी निकालें

उत्पाद विवरण

प्राकृतिक कार्बनिक बैंगनी आलू निकालें पाउडर खाद्य ग्रेड एंथोसायनिन 1-10% यूवी

उत्पाद वर्णन:

बैंगनी शकरकंद का अर्क लाल से बैंगनी रंग का पाउडर होता है।क्योंकि इसकी संरचना में कई फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं, यह एक पानी में घुलनशील वर्णक है, जो शुद्ध पानी, मेथनॉल, ग्लेशियल एसिटिक एसिड, पतला हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पतला, और पेट्रोलियम ईथर में अघुलनशील, आदि में घुलनशील है। और क्योंकि पाइरन रिंग में बैंगनी शकरकंद वर्णक में निहित एंथोसायनिन अणु में 4-वैलेंट ऑक्सीजन परमाणु होता है, इसमें क्षारीय होने का गुण होता है, और साथ ही इसमें एक फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल समूह होता है, जिसमें एसिड का गुण होता है, इसलिए यह भी हो सकता है तनु अम्ल और तनु अम्ल में घुल जाता है।क्षार।बैंगनी आलू आहार फाइबर, स्टार्च, विटामिन, ट्रेस तत्वों (सेलेनियम, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम, आदि), और विभिन्न कार्यात्मक कारकों जैसे एंथोसायनिन, ग्लाइकोप्रोटीन, कैरोटीन, डीहाइड्रोएपियनड्रोस्टेरोन (स्टेरॉयड) आदि में समृद्ध है। इसके कार्य हैं एंटी-ट्यूमर, याददाश्त बढ़ाने, उच्च रक्तचाप को रोकने, हृदय की मांसपेशियों की मरम्मत, यकृत की शिथिलता को दूर करने और शरीर के कार्यों को बढ़ाने के लिए।

बैंगनी शकरकंद के अर्क का उपयोग खाद्य और दवा उद्योगों में किया जा सकता है।किसी कारण से, दवाओं को पहचानने और भेद करने में आसान बनाने के लिए कृत्रिम रंगद्रव्य को उत्पादन में जोड़ने की आवश्यकता होती है।आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले टैबलेट कलरेंट्स में सरसों का लाल, कैरमाइन, इंडिगो आदि शामिल हैं।हालांकि ये रासायनिक रूप से संश्लेषित वर्णक अंतरराष्ट्रीय अधिकारियों द्वारा अनुमोदित हैं, ये सिंथेटिक रंगद्रव्य हैं, जो मानव शरीर को कुछ नुकसान पहुंचाते हैं।इसलिए, रंगीन गोलियां बनाने के लिए सिंथेटिक रंगद्रव्य के बजाय प्राकृतिक बैंगनी शकरकंद लाल रंगद्रव्य का उपयोग किया जा सकता है।

1. एंटी एजिंग

शकरकंद में कैंसर विरोधी प्रभाव होता है, कैंसर विरोधी और दीर्घायु दोनों।बड़ी मात्रा में आहार फाइबर में समृद्ध होने के अलावा, शकरकंद में 15% -20% चीनी होती है, और इसमें वसा जमा भी होता है जो हृदय और सेरेब्रोवास्कुलर सिस्टम को रोक सकता है, रक्त वाहिकाओं को लोच बनाए रख सकता है, म्यूकोप्रोटीन चरण जो एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, और चावल में विटामिन बी1 और बी2 की मात्रा चावल की तुलना में क्रमशः 6 गुना और तीन गुना अधिक होती है, विशेष रूप से शकरकंद लाइसिन से भरपूर होते हैं, जबकि चावल के आटे में लाइसिन की कमी होती है।हम अपने दैनिक जीवन में शकरकंद और बैंगनी आलू अधिक खाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है।

शकरकंद के व्युत्पन्न उत्पाद के रूप में, बैंगनी आलू इस संबंध में शकरकंद के समान है।बैंगनी आलू में लाइसिन, तांबा, मैंगनीज, पोटेशियम और जस्ता की मात्रा साधारण शकरकंद की तुलना में 5 से 8 गुना अधिक होती है, विशेष रूप से एंटीकैंसर पदार्थ आयोडीन।सी की सामग्री अन्य शकरकंद की तुलना में 20 गुना अधिक है, भोजन में पहले स्थान पर है।

इसके अलावा, बैंगनी शकरकंद सेलेनियम और आयरन से भरपूर होते हैं।ये दो पोषक तत्व लोगों को थकान और बुढ़ापे को रोकने के लिए आवश्यक हैं।वे कैंसर कोशिकाओं में डीएनए के संश्लेषण और कैंसर कोशिकाओं के विभाजन और विकास को रोक सकते हैं।गैस्ट्रिक कैंसर और लीवर कैंसर जैसे कैंसर की घटना।

2. कब्ज रोकें

बैंगनी आलू में सेल्यूलोज की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो मल की मात्रा बढ़ा सकती है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता को बढ़ावा दे सकती है, आंतों में जमा बलगम, गैस और सड़न को साफ कर सकती है, और मल में विषाक्त पदार्थों और कार्सिनोजेन्स का निर्वहन कर सकती है। चिकना मल बनाए रखें, पाचन तंत्र के वातावरण में सुधार करें, और जठरांत्र संबंधी रोगों की घटना को रोकें।

3. वजन कम करें

बैंगनी शकरकंद के तने के सिरे और युवा पत्ते विटामिन, प्रोटीन, ट्रेस तत्वों, खाद्य फाइबर और घुलनशील गैर-ऑक्सीडेटिव पदार्थों से भरपूर होते हैं।बैंगनी रंग के नियमित सेवन से वजन घटाने, शरीर सौष्ठव, फिटनेस और कैंसर की रोकथाम जैसे विभिन्न प्रभाव पड़ते हैं।इसलिए, बैंगनी आलू के तने की नोक से कंद तक अच्छे स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं, और यह वर्तमान हरे, प्रदूषण मुक्त और जैविक खाद्य पदार्थों में से पहला अनुशंसित स्वास्थ्य भोजन है।

4. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव

शकरकंद के मांस से निकाले गए 21 प्रकार के अल्कोहल के अर्क का प्रयोग प्रयोग करने के लिए किया गया था।परिणामों से पता चला कि बैंगनी आलू में निहित एंथोसायनिन में पेरोक्साइड मुक्त कणों को परिमार्जन करने की सबसे मजबूत क्षमता थी, और बैंगनी आलू की कुल फेनोलिक सामग्री के साथ यह क्षमता बढ़ गई।और बढ़ाना।इसी समय, बैंगनी शकरकंद में एंथोसायनिन लिनोलिक एसिड के ऑटो-ऑक्सीकरण के कारण होने वाले लिपिड पेरोक्सीडेशन को प्रभावी ढंग से रोक सकता है।

5. कैंसर रोधी

बैंगनी आलू भी प्रोटीन से भरपूर होते हैं, मानव शरीर के लिए आवश्यक 18 प्रकार के अमीनो एसिड, 8 प्रकार के विटामिन जैसे विटामिन ए, बी और सी, और 10 से अधिक प्रकार के प्राकृतिक खनिज जैसे फॉस्फोरस और आयरन।इनमें आयरन और सेलेनियम की मात्रा सबसे अधिक होती है।

सेलेनियम और आयरन एंटी-थकान, एंटी-एजिंग और रक्त पुनःपूर्ति के लिए आवश्यक तत्व हैं।विशेष रूप से, सेलेनियम को "कैंसर विरोधी राजा" कहा जाता है, और यह तत्व मानव शरीर द्वारा पचने और अवशोषित करने में बहुत आसान है।शरीर की प्रतिरोधक क्षमता, शरीर में मुक्त कणों को परिमार्जन करती है, कैंसर कोशिकाओं के विभाजन और वृद्धि को रोकती है, और गैस्ट्रिक कैंसर और यकृत कैंसर जैसे कैंसर की घटना को रोकती है।

6. हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों की रोकथाम

शकरकंद पोटेशियम, कैरोटीन, फोलिक एसिड, विटामिन सी और विटामिन बी 6 से भरपूर होते हैं, ये सभी हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों को रोकने में मदद करते हैं।पोटेशियम शरीर की कोशिकाओं में द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन में योगदान देता है, सामान्य रक्तचाप और हृदय के कार्य को बनाए रखता है।

आवेदन पत्र

1. यह वाइन, सोडा पॉप, फ्रूट ड्रिंक, जैम, कैंडी आदि की रंगाई या पूरक रंग के लिए उपयुक्त है।

2. यह सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में लिपस्टिक, शैम्पू और रूज की रंगाई या पूरक रंग के लिए उपयुक्त है।

3. यह रसायन संश्लेषक वर्णक का स्थान ले सकता है।

4. खाद्य योजक और पेय पदार्थों के लिए कच्चे माल के पाउडर के रूप में लागू।रोटी, कपकेक और पास्ता के लिए बिल्कुल सही।

5. प्राकृतिक अनुपूरक और आहार अनुपूरक के लिए कच्चे माल के पाउडर के रूप में लागू।