खाद्य ग्रेड 90% मैरीगोल्ड निकालें ल्यूटिन वर्णक प्राकृतिक कार्बनिक

उत्पाद विवरण

प्राकृतिक कार्बनिक खाद्य ग्रेड मैरीगोल्ड निकालें 5-90% ल्यूटिन पीला वर्णक

मैरीगोल्ड एस्टरएसी टैगेट्स पौधों से ल्यूटिन व्यापक रूप से खाद्य योजकों में उपयोग किए जाने वाले वर्णक में उगाए जाते हैं, जिन्हें औषधीय वर्णक के रूप में भी उपयोग किया जाता है।ल्यूटिन प्राकृतिक सामग्री में सब्जियों, फूलों, फलों और अन्य पौधों में व्यापक रूप से पाया जाता है, परिवार के मामले में "कक्षा गाजर श्रेणी" में रहता है, जिसे अब प्रकृति में मौजूद माना जाता है, 600 से अधिक प्रकार के कैरोटीनॉयड, केवल लगभग 20 प्रजातियां मौजूद हैं। व्यक्ति का रक्त और ऊतक।

महक

ल्यूटिन में घास जैसी हल्की गंध होती है।

घुलनशीलता

ल्यूटिन पानी और प्रोपलीन ग्लाइकोल में अघुलनशील है, तेल और एन-हेक्सेन में थोड़ा घुलनशील, एसीटोन, डाइक्लोरोमेथेन और इथेनॉल में घुलनशील, एथिल एसीटेट, टेट्राहाइड्रोफुरन, क्लोरोफॉर्म इत्यादि में आसानी से घुलनशील है। विलायक में इसकी स्थिरता पूर्ण इथेनॉल> एथिल एसीटेट> है। टेट्राहाइड्रोफुरन>टोल्यूनि।

स्थिरता

ल्यूटिन की स्थिरता खराब है, और यह मुख्य रूप से ऑक्सीजन, प्रकाश, गर्मी, धातु आयनों, पीएच, आदि जैसे कारकों से प्रभावित होता है। उदाहरण के लिए, गर्मी उपचार प्रक्रिया ल्यूटिन के आइसोमेराइजेशन को 9-सीआईएस और 13-सीआईएस का उत्पादन करने का कारण बन सकती है। ल्यूटिनइसलिए, भंडारण करते समय, शुद्ध ल्यूटिन क्रिस्टल या ल्यूटिन युक्त सामग्री को एक वैक्यूम में बंद कर दिया जाना चाहिए या प्रकाश से बचने के लिए एक निष्क्रिय गैस से भरा होना चाहिए और कम तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए।

सुरक्षा

ल्यूटिन सुरक्षित, गैर-विषाक्त और हानिरहित है, और इसके विशेष शारीरिक प्रभावों के साथ, यह "प्राकृतिक", "पौष्टिक" और "बहु-कार्यात्मक" खाद्य योजक के विकास की दिशा के अनुरूप है, और विटामिन के रूप में प्रत्यक्ष हो सकता है , लाइसिन, और अन्य आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले खाद्य योजक।भोजन में जोड़ा गया।ल्यूटिन एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक रंगद्रव्य और प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पाद है और एक हरा स्वस्थ भोजन कच्चा माल है।

कार्य:

दृष्टि सुरक्षा

ल्यूटिन एक प्रकार का वसा-घुलनशील विटामिन है, और इसके अवशोषण स्पेक्ट्रम में नीली-बैंगनी रोशनी होती है, जो आंखों की रेटिना को पराबैंगनी किरणों का विरोध करने में मदद कर सकती है।ल्यूटिन आंखों के लिए एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है।मानव शरीर में बड़ी मात्रा में ल्यूटिन की आपूर्ति करने से दृष्टि के स्थायित्व को बनाए रखने, दृश्य प्रतिक्रिया समय में सुधार करने और दृश्य क्षति को कम करने में मदद मिलती है।मायोपिया वाले लोगों के लिए, ल्यूटिन के साथ पूरक मायोपिया की डिग्री में वृद्धि में देरी कर सकता है।

रंगाई

ल्यूटिन का व्यापक रूप से मसालों, तंबाकू, केक, कन्फेक्शनरी और विभिन्न फ़ीड प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है।चीन में, ल्यूटिन का व्यापक रूप से रंगीन के रूप में उपयोग किया जाता है।

एंटी-ऑक्सीडाइज प्रभाव

मानव शरीर में ऑक्सीजन मुक्त रेडिकल्स उम्र से संबंधित कई बीमारियों का एक महत्वपूर्ण कारण हैं।ल्यूटिन में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है, जो ऑक्सीजन मुक्त कणों की गतिविधि को रोक सकती है और सामान्य कोशिकाओं को ऑक्सीजन मुक्त कणों के नुकसान को रोक सकती है।

कैंसर विरोधी प्रभाव

ट्यूमर के विकास को रोकने में ल्यूटिन का एक अनूठा जैविक प्रभाव है, और इसके तंत्र में मुख्य रूप से एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि, ट्यूमर एंजियोजेनेसिस का निषेध और सेल प्रसार शामिल हैं।

प्रारंभिक धमनीकाठिन्य में देरी का प्रभाव

नवीनतम शोध निष्कर्षों में पाया गया कि ल्यूटिन प्रारंभिक धमनीकाठिन्य के विकास को धीमा कर सकता है।पशु प्रयोगों के बाद, यह पाया गया कि ल्यूटिन युक्त आहार के बिना चूहों की तुलना में धमनी घनास्त्रता की घटना कम थी जब ल्यूटिन को माउस फ़ीड के साथ मिलाया गया और उन्हें खिलाया गया।

मधुमेह की रोकथाम की भूमिका

इंसुलिन के हाइपोग्लाइसेमिक फ़ंक्शन को बढ़ाने के लिए ल्यूटिन को एक प्रभावी सहायक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।इसलिए, ल्यूटिन से भरपूर फल और सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ खाने से मधुमेह का खतरा कम हो सकता है।

आवेदन पत्र:

1. खाद्य उद्योग में वस्तुओं में चमक जोड़ने के लिए प्राकृतिक रंग के रूप में उपयोग किया जाता है;

2. स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में प्रयुक्त, ल्यूटिन आंखों के पोषण को पूरक कर सकता है और रेटिना की रक्षा कर सकता है;

3. सौंदर्य प्रसाधनों में प्रयुक्त, ल्यूटिन का उपयोग लोगों की उम्र के रंगद्रव्य को कम करने के लिए किया जाता है।