उत्पाद विवरण

जल्दी से विवरण

प्रोडक्ट का नाम:	यूजेनिया कैरियोफिलाटा थुनब।निचोड़
लैटिन नाम:	यूजेनिया कैरियोफिलाटा थुनब।
प्रयुक्त भाग:	फूल
जाँचने का तरीका:	टीएलसी
रंग:	भूरा पीला महीन पाउडर
गंध:	विशेषता
घनत्व:	0.5-0.7 ग्राम / मिली
कण आकार:	100% पास 80 मेष
सूखने पर नुक्सान:	5.00%
एसिड अघुलनशील राख:	≤5.0%
भारी धातु (पीबी के रूप में):	10पीपीएम
लीड (पंजाब):	2पीपीएम
आर्सेनिक (के रूप में):	2पीपीएम
अवशिष्ट कीटनाशक:	नकारात्मक
कुल सूक्ष्म जीवाणु संख्या:	NMT10000cfu/जी
कुल खमीर और मोल्ड:	एनएमटी1000सीएफयू/जी
साल्मोनेला:	नकारात्मक
ई कोलाई।	नकारात्मक

 

 

विवरण

लौंग परिवार Myrtaceae, Syzygium एरोमैटिकम में एक पेड़ की सुगंधित फूल की कलियाँ हैं।वे इंडोनेशिया में मालुकु द्वीप समूह के मूल निवासी हैं, और आमतौर पर मसाले के रूप में उपयोग किए जाते हैं।लौंग की व्यावसायिक रूप से मुख्य रूप से बांग्लादेश, इंडोनेशिया, भारत, मेडागास्कर, ज़ांज़ीबार, पाकिस्तान, श्रीलंका और तंजानिया में कटाई की जाती है।

लौंग साल भर उपलब्ध रहती है। कहा जाता है कि लौंग का पेट के अल्सर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसका उपयोग मतली, उल्टी और पेट फूलना को कम करने और पाचन तंत्र को उत्तेजित करने के लिए किया जा सकता है।इसमें शक्तिशाली स्थानीय एंटीसेप्टिक और हल्के संवेदनाहारी क्रियाएं हैं।लौंग में sesquiterpenes होते हैं, ये माउस लीवर और छोटी आंत में डिटॉक्सिफाइंग एंजाइम ग्लूटाथियोन एस-ट्रांसफरेज़ को प्रेरित करने में महत्वपूर्ण गतिविधि दिखाते हैं;इस तरह के डिटॉक्सीफाइंग एंजाइमों को प्रेरित करने के लिए प्राकृतिक एंटीकार्सिनोजेन्स की क्षमता रासायनिक कार्सिनोजेनेसिस को बाधित करने की उनकी क्षमता के साथ अच्छी तरह से संबंधित है।

लौंग के 8 आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ

1. महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं

लौंग में फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं, इसलिए अपने भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए साबुत या पिसी हुई लौंग का उपयोग करने से कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिल सकते हैं।

एक चम्मच (2 ग्राम) पिसी हुई लौंग में शामिल हैं:

कैलोरी: 6

कार्ब्स: 1 ग्राम

फाइबर: 1 ग्राम

मैंगनीज: दैनिक मूल्य का 55% (DV)

विटामिन K: डीवी . का 2%

मैंगनीज मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए एक आवश्यक खनिज है।

मैंगनीज का एक समृद्ध स्रोत होने के अलावा, लौंग का उपयोग केवल थोड़ी मात्रा में किया जाता है और महत्वपूर्ण मात्रा में पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है।

 

2. एंटीऑक्सिडेंट में उच्च

कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों से युक्त होने के अलावा, लौंग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।

एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जो पुरानी बीमारी के विकास में योगदान कर सकते हैं।

लौंग में यूजेनॉल नामक एक यौगिक भी होता है, जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करने के लिए दिखाया गया है।

वास्तव में, एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि यूजेनॉल ने मुक्त कणों से होने वाले ऑक्सीडेटिव क्षति को विटामिन ई की तुलना में पांच गुना अधिक प्रभावी ढंग से रोक दिया, जो एक अन्य शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।

अन्य एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार में लौंग को शामिल करने से आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।

 

3. कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं

कुछ शोध बताते हैं कि लौंग में पाए जाने वाले यौगिक कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि लौंग के अर्क ने ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद की और कैंसर कोशिकाओं में कोशिका मृत्यु को बढ़ावा दिया।

एक अन्य टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में इसी तरह के परिणाम देखे गए, जिसमें दिखाया गया कि लौंग के तेल की केंद्रित मात्रा में 80% एसोफैगल कैंसर कोशिकाओं में कोशिका मृत्यु हुई।

लौंग में पाए जाने वाले यूजेनॉल में कैंसर रोधी गुण भी पाए गए हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि यूजेनॉल ने गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर कोशिकाओं में कोशिका मृत्यु को बढ़ावा दिया।

हालांकि, ध्यान रखें कि इन टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में लौंग के अर्क, लौंग के तेल और यूजेनॉल की बहुत केंद्रित मात्रा का उपयोग किया गया था।

यूजेनॉल अधिक मात्रा में विषैला होता है और लौंग के तेल की अधिक मात्रा से लीवर खराब हो सकता है, खासकर बच्चों में।यह निर्धारित करने के लिए और शोध की आवश्यकता है कि कम मात्रा मनुष्यों को कैसे प्रभावित कर सकती है।

 

4.बैक्टीरिया को मार सकता है

लौंग में रोगाणुरोधी गुण पाए गए हैं, जिसका अर्थ है कि वे बैक्टीरिया जैसे सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन से पता चला है कि लौंग के आवश्यक तेल ने तीन सामान्य प्रकार के जीवाणुओं को मार डाला, जिनमें शामिल हैं ई कोलाई, जो बैक्टीरिया का एक स्ट्रेन है जो फ़ूड पॉइज़निंग का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, लौंग के जीवाणुरोधी गुण मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकते हैं।

एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में, लौंग से निकाले गए यौगिकों को दो प्रकार के जीवाणुओं के विकास को रोकने के लिए पाया गया जो मसूड़े की बीमारी में योगदान करते हैं।

40 लोगों में एक अन्य अध्ययन ने चाय के पेड़ के तेल, लौंग और तुलसी से युक्त हर्बल माउथवॉश के प्रभावों का परीक्षण किया।

21 दिनों तक हर्बल माउथवॉश का उपयोग करने के बाद, उन्होंने मसूड़ों के स्वास्थ्य के साथ-साथ मुंह में प्लाक और बैक्टीरिया की मात्रा में सुधार दिखाया।

नियमित रूप से ब्रश करने और उचित मौखिक स्वच्छता के संयोजन में, लौंग के जीवाणुरोधी प्रभाव आपके मौखिक स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं।

 

5. लीवर के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं

अध्ययनों से पता चलता है कि लौंग में फायदेमंद यौगिक लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

यौगिक यूजेनॉल लीवर के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।

एक पशु अध्ययन ने चूहों को वसायुक्त यकृत रोग मिश्रण के साथ या तो लौंग का तेल या यूजेनॉल युक्त खिलाया।

दोनों मिश्रणों ने लीवर के कार्य में सुधार किया, सूजन को कम किया और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम किया।

एक अन्य पशु अध्ययन से पता चला है कि लौंग में पाए जाने वाले यूजेनॉल ने लीवर सिरोसिस, या लीवर के निशान को उलटने में मदद की।

दुर्भाग्य से, मनुष्यों में लौंग और यूजेनॉल के जिगर की रक्षा करने वाले प्रभावों पर शोध सीमित है।

हालांकि, एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि 1 सप्ताह के लिए यूजेनॉल की खुराक लेने से ग्लूटाथियोन-एस-ट्रांसफरेज़ (जीएसटी) के स्तर में कमी आई है, जो विषहरण में शामिल एंजाइमों का एक परिवार है जो अक्सर यकृत रोग का एक मार्कर होता है।

लौंग में एंटीऑक्सिडेंट भी अधिक होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करने की क्षमता के कारण लीवर की बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं।

फिर भी, यूजेनॉल उच्च मात्रा में विषैला होता है।2 साल के लड़के में एक केस स्टडी से पता चला है कि 5-10 एमएल लौंग के तेल से लीवर की गंभीर क्षति हुई है।

 

6. रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

शोध से पता चलता है कि लौंग में पाए जाने वाले यौगिक रक्त शर्करा को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं।

एक पशु अध्ययन में पाया गया कि लौंग के अर्क ने मधुमेह वाले चूहों में मध्यम रक्त शर्करा को बढ़ाने में मदद की।

एक अन्य टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन ने लौंग के अर्क और नाइजेरिसिन के प्रभावों को देखा, लौंग में पाया जाने वाला एक यौगिक, मानव मांसपेशियों की कोशिकाओं और मधुमेह वाले चूहों दोनों पर।

लौंग और नाइजेरिसिन रक्त से कोशिकाओं में शर्करा की मात्रा को बढ़ाते हैं, इंसुलिन के स्राव को बढ़ाते हैं, और इंसुलिन का उत्पादन करने वाली कोशिकाओं के कार्य में सुधार करते हैं।

एलएनएसुलिन एक हार्मोन है जो आपके रक्त से शर्करा को आपके कोशिकाओं में ले जाने के लिए जिम्मेदार है।रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने के लिए इंसुलिन का उचित कार्य करना आवश्यक है।

संतुलित आहार के साथ, लौंग आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकती है।

 

7. हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है

लो बोन मास एक ऐसी स्थिति है जो अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में अनुमानित 43 मिलियन वृद्ध वयस्कों को प्रभावित करती है।

इससे ऑस्टियोपोरोसिस का विकास हो सकता है, जिससे टूटने और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है।

लौंग में कुछ यौगिकों को जानवरों के अध्ययन में हड्डी के द्रव्यमान को संरक्षित करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

उदाहरण के लिए, एक पशु अध्ययन में पाया गया कि यूजेनॉल में उच्च लौंग निकालने से ऑस्टियोपोरोसिस के कई मार्करों में सुधार हुआ और हड्डियों के घनत्व और ताकत में वृद्धि हुई।

लौंग मैंगनीज से भी भरपूर होती है, जो सिर्फ 1 चम्मच (2 ग्राम) पिसी हुई लौंग में प्रभावशाली 30% DV प्रदान करती है।

मैंगनीज एक खनिज है जो हड्डी के निर्माण में शामिल है और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है।

एक पशु अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक मैंगनीज की खुराक लेने से हड्डियों के खनिज घनत्व और हड्डियों के विकास में वृद्धि हुई।

हालांकि, हड्डियों के द्रव्यमान पर लौंग के प्रभाव पर वर्तमान शोध ज्यादातर जानवरों और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों तक ही सीमित है।यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि यह मनुष्यों में हड्डियों के निर्माण को कैसे प्रभावित कर सकता है।

 

 

8.पेट के अल्सर को कम कर सकता है

कुछ शोध बताते हैं कि लौंग में पाए जाने वाले यौगिक पेट के अल्सर के इलाज में मदद कर सकते हैं।

पेप्टिक अल्सर के रूप में भी जाना जाता है, पेट के अल्सर दर्दनाक घाव होते हैं जो पेट, ग्रहणी या अन्नप्रणाली के अस्तर में बनते हैं।

वे आमतौर पर पेट की सुरक्षात्मक परत में कमी के कारण होते हैं, जो तनाव, संक्रमण और आनुवंशिकी जैसे कारकों के कारण होते हैं।

एक पशु अध्ययन में, लौंग से आवश्यक तेल गैस्ट्रिक बलगम के उत्पादन को बढ़ाने के लिए दिखाया गया था।

गैस्ट्रिक बलगम एक बाधा के रूप में कार्य करता है और पाचन एसिड से पेट की परत के क्षरण को रोकने में मदद करता है।

एक अन्य पशु अध्ययन में पाया गया कि लौंग के अर्क ने पेट के अल्सर के इलाज में मदद की और कई अल्सर-विरोधी दवाओं के समान प्रभाव प्रदर्शित किया।

हालांकि लौंग और उनके यौगिकों के एंटी-अल्सर प्रभाव आशाजनक हो सकते हैं, मनुष्यों में उनके प्रभावों पर आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।

आवेदन:

 

1. यह पेट के अल्सर पर प्रभाव डालता है, मतली, उल्टी और पेट फूलना को कम करने और पाचन तंत्र को उत्तेजित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है;

 

2. इसमें शक्तिशाली स्थानीय एंटीसेप्टिक और हल्के संवेदनाहारी क्रियाएं हैं;

3. इसे कीटनाशक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
 

4. मानव पेट को गर्म करने और शरीर के अंदर की ठंडक को दूर करने में मदद करें;

5. लोगों को अचानक दिल का दर्द, पेट में ठंड लगना, उल्टी, हवा से सर्द दांत दर्द, मुंह से दुर्गंध और बच्चों के हर्निया में सुधार करने में मदद करें।